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【Biz】リモートワークを阻害する紙とハンコ

リモートワークを阻害する紙とハンコ。製造業の発注等の業務はいまだにFAXや伝票類、印鑑が重視されており、納入業者にとってもそれに従わざるを得ない状況。地方自治体等はまだまだスタンプ印以外の押印を求めるところが多いですね…
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【日記】消費者第一主義が食品ロスを生む

消費者第一主義が食品ロスを生む。売れる量以上に作る必要があるのである程度の食品ロスは必要悪ともいえる。ただ、モッタイナイ運動の第一歩はReduce(削減)から。作りすぎたものを安く買えれば廃棄は削減できます。ECサイト、JUNIJUNI へ
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【Biz】営業時間短縮は飲み屋に致命傷

営業時間短縮は飲み屋に致命傷に成りうる。お客側の来店意欲低下により、客数減少が加速する。また深夜帯の利益率の高いアルコール類の販売が減ることも経営的には大きなダメージ。また、飲食店に商品を納入する食品関連企業も痛手。未曾有の年末年始。。。
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【Biz】リモートワークにはChromebookが最強?

リモートワークにはChromebookが最強?OS自体が軽くデバイスを重くするセキュリティソフト不要のため、リモートデスクトップ等を用いたリモートワークにはChromebookは適しています。食わず嫌いを言わず、一度お試しを!
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【Biz】仮想喫茶店でコロナのダメージを試算してみた

仮想喫茶店でコロナのダメージを試算してみたが、予想以上に厳しい結果になりました。どこのお店も経費をコントロールして利益の増大に取り組んでいらっしゃると思いますが、そんな努力を簡単に吹き飛ばすほどのダメージがこの試算モデルで分かります…
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【Biz】Zip+PWメールは日本独自の慣習(PPAP)

メールの添付ファイルをZip化してパスワードを別メールでお知らせするPPAP。ただPPAPの自動化によりセキュリティへの意識が下がり、むしろZIPファイルによるウイルス感染・蔓延のリスクが増大する一面も。
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【Biz】KKR・楽天、西友に出資発表 両社で85%取得

KKR・楽天、西友に出資発表 両社で85%取得。楽天は、AIで潜在顧客の掘り起こしなどで協業していくとのことだが、個人的には西友は商品や価格戦略、リアル店舗の良さで高く評価しています。みなさまのお墨付きはハズレが少ない!
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【Biz】すかいらーく、お前さんまで…200店舗を閉店

ファミリーレストラン最大手「すかいらーくHD」約200店閉店へ。ガスト、バーミヤン、ジョナサンで全体でざっくり7割。ファミレスに限らず小型店へのシフトが進んでいくんでしょうか
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【Biz】クイッククエンチ―Cガムが復刻!

ロッテの板ガム、クイッククエンチとジューシー&フレッシュが11月17日より復刻販売。どちらも名品だと思っていますが、個人的にはクイッククエンチのあの狂ったような酸っぱさとインパクトが好み。こういう復刻商法は大歓迎です。
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【Biz】スーツ販売数世界一の企業が希望退職400人

スーツ販売数、世界一の青山商事が希望退職400人を募るという不景気なニュース。スーツという利益率の高い重衣料で成長してきた同社の出口戦略はあるのでしょうか。
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